В Европе открыли самый большой подводный ресторан в мире

Средняя толщина стен ресторана составляет один метр.

В Норвегии открылся подводный ресторан Under. Его дизайном занималось архитектурное бюро Snоhetta. Бетонная конструкция напоминает затонувший перископ: снаружи виден один его край, а второй — окно для созерцания подводной жизни.

На пространстве площадью в 495 квадратных метров расположились не только сам ресторан, но и исследовательский центр. Ученые установили камеры наблюдения, которые помогают изучать морские богатства.

Меню Under составлено таким образом, чтобы показать биоразнообразие океана. Блюда готовят из местных продуктов. Шеф-повар ресторана — датчанин Николай Эллитсгорд из Mаltid в Кристиансанне, он собрал международную команду из 16 человек с опытом работы в лучших мишленовских ресторанах.